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Horticulture / Pépinière

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Organisation professionnelle horticole et marché en région Île-de-France

 

Sur le territoire d'Ile-de-France, le développement et le conseil technique sont réalisés par la Chambre d'agriculture de Région Ile-de-France via le Conseil Horticole d'IDF pour les pépiniéristes et le Cercle des Horticulteurs d'IDF pour les Horticulteurs. Deux conseillères de la Chambre d'agriculture assurent l'appui nécessaire aux producteurs. La vocation de ces structures est d’accompagner les entreprises de production sur les plans techniques et économiques afin de leur assurer un positionnement de qualité sur les différents types de marchés.

Le Cercle des Horticulteurs et le Conseil Horticole réunissent 34 entreprises de production, 3 collectivités et 4 exploitations de lycées horticoles.

L’ensemble de ces entreprises représente :

  • 450 ha de production dont :

    - en pépinières, près de 370 ha de productions en pleine terre et 45 ha de cultures hors sol ;
    - en horticulture, près de 35 ha de surfaces couvertes et aires de cultures extérieures.
     
  • Environ 260 salariés permanents

    - 150 salariés en pépinières ;
    - 110 salariés en horticulture.
     
  • Une gamme commercialisée dominée par la pépinière, les plantes à massifs et plantes en pots.
     
  • Des productions commercialisées à plus de 90 % des ventes dans un périmètre de moins de 200 kms

    - aux entreprises de paysage et collectivités,
    - à la distribution spécialisée - jardineries, fleuristes et grossistes,
    - aux particuliers.

Spécificités techniques des produits horticoles franciliens

La production régionale francilienne est travaillée par les pépiniéristes et horticulteurs afin de fournir une réponse adaptée aux marchés régionaux que ce soit les marchés publics d’aménagements paysagers dans le cadre des appels d’offres, les marchés spécialisés (jardineries, fleuristes, grossistes), ou encore le marché des particuliers.

Les horticulteurs et pépiniéristes s’engagent à fournir des végétaux conformes aux démarches qualité :

  • Produits diversifiés avec une gamme végétale adaptée au territoire francilien,
  • Fourniture de végétaux dans des conditions optimales, assurant la fraîcheur du végétal livré grâce au circuit court,
  • Gestion de l’environnement raisonnée, avec des entreprises engagées dans des démarches de certifications environnementales reconnues,
  • Services qualifiés et garantis,
  • Affiliation aux structures horticoles régionales d’appui,
  • Insertion de main d’œuvre locale et maintien de savoir-faire.

Les marques, labels et certifications

 

Afin d’identifier les plantes cultivées en Ile-de-France et de valoriser les produc-tions locales, une marque collective dédiée aux horticulteurs et pépiniéristes franciliens a été créée par la Région Ile-de-France. Acheter ses plantes et fleurs chez un adhérent de la démarche, c’est :

  • Préserver un savoir-faire transmis de génération en génération,
  • Privilégier le circuit court, les contacts directs avec le producteur,
  • Mettre en avant les productions locales à l’origine connue et tracée,
  • Maintenir une activité agricole, préserver l’emploi, pérenniser des entreprises,
  • Soutenir des producteurs respectueux de leur environnement, valoriser et promouvoir à l’international des produits issus de l’horticulture francilienne.

En savoir plus

Pour les consommateurs, Fleurs de France, c’est l’assurance de l’origine française des végétaux qu’ils achètent. Il répond à leurs interrogations quant à l’origine des fleurs, arbres, plantes et bulbes qu’ils choisissent dans les points de vente en leur permettant de repérer facilement ceux produits dans l’Hexagone. Depuis le 1er janvier 2017, «Fleurs de France « se renforce et est désormais réservé aux végétaux produits par des horticulteurs et pépiniéristes français engagés dans une démarche écoresponsable ou de qualité reconnue (certification environnementale Plante Bleue, MPS, Label Rouge, Agriculture Biologique, Charte Qualité Fleurs).

En savoir plus

Créée en 2011, la certification Plante Bleue est le label national de référence des horticulteurs et pépiniéristes français engagés dans une démarche de production respectueuse de l’environnement. Le niveau 3 a l’équivalence Haute Valeur Environnementale (HVE) du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Le haut niveau d’exigence sur 7 thèmes est contrôlé par un audit d’un organisme de certification indépendant. Les entreprises horticoles certifiées Plante Bleue s’engagent ainsi à : optimiser l’arrosage, limiter l’utilisation des engrais, réduire les traitements, trier et recycler les déchets, réaliser des économies d’énergie, respecter la faune et la flore locales.

Le cahier des charges de la certification Plante Bleue comporte également un volet qui met en valeur l’engagement social et sociétal (sécurité et santé au travail, gestion des relations humaines, rôle de l’entreprise dans son environnement sociétal...) des entreprises.

En savoir plus

Le label VÉGÉTAL LOCAL est une marque déposée à l’INPI en janvier 2015 par la Fédération des Conservatoires Botaniques Nationaux (FCBN). Elle garantit pour les plantes, les arbres et les arbustes sauvages bénéficiaires :

  1. leur provenance locale au regard d’une carte des régions d’origine, avec une traçabilité complète depuis le site de collecte en milieu naturel ;
  2. la prise en compte de la diversité génétique d’origine dans les lots de plantes et d’arbres porteurs du signe de qualité ;
  3. une conservation de la ressource (plantes et arbres mères) dans le mi-lieu naturel, malgré les collectes. C’est le matériel végétal (graines, boutures, plants...) qui est labellisé, pour une région d’origine donnée. Les entreprises qui sont en mesure de fournir ces végétaux ont obtenu le droit d’exploiter le label auprès du comité de marque, pour une liste d’espèces donnée, et pour des régions d’origine spécifiques.

En savoir plus sur les prescriptions techniques sur l’achat de végétaux sauvages d’origine locale

                    

CHARTE

Charte pour la promotion de la filière horticole ornementale et les aménagements paysagers en Île-de-France.
Version 2018 - Charte actualisée et remise en forme en 2020

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ANNUAIRE

L’ annuaire 2020 des pépinieristes et horticulteurs d’Ile-de-France

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