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Horticulture / Pépinière

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Organisation professionnelle horticole et marché en région Île-de-France

 

Sur le territoire de l'Ile de France, le développement et le conseil technique sont réalisés par la Chambre d'Agriculture de Région Ile de France via le Conseil Horticole d'IDF pour les pépiniéristes et le Cercle des Horticulteurs d'IDF pour les Horticulteurs. Deux conseil-lères de la Chambre d'Agriculture assurent l'appui nécessaire aux producteurs.La vocation de ces structures est d’accompagner les entreprises de production sur les plans techniques et économiques afin de leur assurer un positionnement de qualité sur les différents types de marchés.

Le Cercle des Horticulteurs et le Conseil Horticole réunissent 34 entreprises de produc-tion, 3 collectivités et 4 exploitations de lycée horticole.

L’ensemble de ces entreprises représente :

  • 450 ha de production dont :

    - en pépinières, près de 370 ha de productions en pleine terre et 45 ha de cultures hors sol ;
    - en horticulture, près de 35 ha de surfaces couvertes et aires de cultures extérieures.
     
  • Environ 260 salariés permanents

    - 150 salariés en pépinières ;
    - 110 salariés en horticulture.
     
  • Une gamme commercialisée dominée par la pépinière, les plantes à massifs et plantes en pots.
     
  • Des productions commercialisées à plus de 90 % des ventes dans un périmètre de moins de 200 kms

    - aux entreprises de paysage et collectivités,
    - à la distribution spécialisée - jardineries, fleuristes et grossistes,
    - aux particuliers.

 

Pour garantir une progression constante en matière d’innovation, l’ensemble des adhérents à ces structures sont égale-ment membres de l’Institut Technique ASTREDHOR par le biais de la station ASTREDHOR Seine Manche.

ASTREDHOR Seine Manche, unité ré-gionale qualifiée de l’institut technique ASTREDHOR, fonctionne en étroite col-laboration avec les organismes natio-naux comme VAL’HOR (Interprofession française de l’horticulture, de la fleu-risterie et du paysage) et les syndicats dont la FNPHP. Celle-ci assure la ges-tion d’un pôle d’expérimentation horti-culture - pépinière à Saint Germain en Laye.Les objectifs des actions et expérimen-tations définis par les professionnels de la filière s’articulent autour de 4 grandes thématiques :

  • Produire dans le respect de l’environ-nement
  • Limiter les coûts de production
  • Elargir la gamme horticole
  • Répondre à de nouveaux usages

ASTREDHOR SM assure également des actions de transfert technique vers les collectivités et professionnels du paysage par le biais de l’association Florysage.

https://www.astredhor.fr/

Spécificités techniques des produits horticoles franciliens

La production régionale francilienne est travaillée par les pépiniéristes et hor-ticulteurs afin de fournir une réponse adaptée aux marchés régionaux que ce soit les marchés publics d’aména-gements paysagers dans le cadre des appels d’offres, les marché spécialisés (jardineries, fleuristes, grossistes), ou encore le marché des particuliers.

Les horticulteurs et pépiniéristes s’en-gagent à fournir des végétaux conformes aux démarches qualité :

  • Produits diversifiés avec une gamme végétale adaptée au territoire francilien,
  • Fourniture de végétaux dans des conditions optimales, assurant la fraîcheur du végétal livré grâce au circuit court,
  • Gestion de l’environnement raisonnée, avec des entreprises engagées dans des démarches de certifications environne-mentales reconnues,
  • Services qualifiés et garantis,
  • Affiliation aux structures horticoles ré-gionales d’appui,• Insertion de main-d’œuvre locale et maintien de savoir-faire.

Les marques, labels et certifications

 

Afin d’identifier les plantes cultivées en Ile de France et de valoriser les produc-tions locales, une marque collective dé-diée aux horticulteurs et pépiniéristes franciliens a été créée par la Région Ile de France.Acheter ses plantes et fleurs chez un ad-hérent de la démarche, c’est :

  • Préserver un savoir-faire transmis de génération en génération,
  • Privilégier le circuit court, les contacts directs avec le producteur,
  • Mettre en avant les productions locales à l’origine connue et tracée,
  • Maintenir une activité agricole, préser-ver l’emploi, pérenniser des entreprises,
  • Soutenir des producteurs respectueux de leur environnement, valoriser et pro-mouvoir à l’international des produits is-sus de l’horticulture francilienne.

En savoir plus

Pour les consommateurs, Fleurs de France, c’est l’assurance de l’origine française des végétaux qu’ils achètent.Il répond à leurs interrogations quant à l’origine des fleurs, arbres, plantes et bulbes qu’ils choisissent dans les points de vente en leur permettant de repérer facilement ceux produits dans l’Hexa-gone.Depuis le 1er janvier 2017, «Fleurs de France « se renforce et est désormais réservé aux végétaux produits par des horticulteurs et pépiniéristes français engagés dans une démarche éco-res-ponsable ou de qualité reconnue (certi-fication environnementale Plante Bleue, MPS, Label Rouge, Agriculture Biolo-gique, Charte Qualité Fleurs).

En savoir plus

Créée en 2011, la certification Plante Bleue est le label national de référence des horticulteurs et pépiniéristes fran-çais engagés dans une démarche de production respectueuse de l’environ-nement. Le niveau 3 a l’équivalence Haute Va-leur Environnementale (HVE) du Mi-nistère de l’Agriculture et de l’Alimen-tation. Le haut niveau d’exigence sur 7 thèmes est contrôlé par un audit d’un orga-nisme de certification indépendant. Les entreprises horticoles certifiées Plante Bleue s’engagent ainsi à : optimiser l’arrosage, limiter l’utilisation des engrais, réduire les traitements, trier et recycler les déchets, réaliser des éco-nomies d’énergie, respecter la faune et la flore locales.

Le cahier des charges de la certification Plante Bleue comporte également un volet qui met en valeur l’engagement social et sociétal (sécurité et santé au travail, gestion des relations humaines, rôle de l’entreprise dans son environ-nement sociétal...) des entreprises.

En savoir plus

Le label VÉGÉTAL LOCAL® est une marque déposée à l’INPI en janvier 2015 par la Fédération des Conservatoires Botaniques Nationaux (FCBN). Elle ga-rantit pour les plantes, les arbres et les arbustes sauvages bénéficiaires :

  1.  leur provenance locale au regard d’une carte des régions d’origine, avec une traçabilité complète depuis le site de collecte en milieu naturel ;
  2. la prise en compte de la diversité génétique d’origine dans les lots de plantes et d’arbres porteurs du signe de qualité ;
  3. une conservation de la ressource (plantes et arbres mères) dans le mi-lieu naturel, malgré les collectes. C’est le matériel végétal (graines, boutures, plants...) qui est labellisé, pour une ré-gion d’origine donnée. Les entreprises qui sont en mesure de fournir ces vé-gétaux ont obtenu le droit d’exploiter le label auprès du comité de marque, pour une liste d’espèces donnée, et pour des régions d’origine spécifiques.

En savoir plus sur les prescrip-tions techniques sur l’achat de végé-taux sauvages d’origine locale

                    

CHARTE

Charte pour la promotion de la filière horticole ornementale et les aménagements paysagers en Île-de-France

Télécharger la charte