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Distiller mes plantes aromatiques

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  • Maîtriser les techniques de distillation pour produire une huile essentielle de qualité
  • Savoir maîtriser l'outil de distillation (les différentes phases, la chaudière et sa production de vapeur)
  • Appréhender les aspects de maintenance de l'outil

 

  • Maîtriser les fonctionnalités d’une installation de distillation : atelier pratique autour de l’installation (fonctionnalité des différents équipements, identification des points sensibles, compréhension des fonctionnements)
  • Connaître les principes de la distillation à la vapeur (principes généraux de la distillation, définitions, aspects théoriques, phases de la distillation, rôles et la localisation des huiles essentielles dans les plantes)
  • Savoir conduire une chaudière vapeur (comprendre les règles de sécurité de base liées à la vapeur et à la distillerie, savoir conduire une chaudière, comprendre et gérer le traitement de l’eau d’une chaudière)
  • Appréhender la notion de qualité des huiles essentielles (moyens d’analyse de l’huile essentielle, dégradation des huiles essentielles, détermination de la fin de distillation)

 

Public : Producteurs de plantes aromatiques
Prérequis : Aucun

 

Apports théoriques et échanges

 

Questionnaire d'évaluation

 

Formation dynamique et tournée sur la pratique avec un atelier sur place (outil CUMA Milly PPAM Production)

 

Lors de cette session, nous avons accueilli 15 stagiaires

 

Le taux de satisfaction est de        8,72/10

 

Voir aussi : Communiquer positivement sur son métier et ses pratiques agricoles, un véritable enjeu de société !

Durée

2 jours + 1h00 à distance

 

Modalités

Formation collective

 

Dates et lieux

  • Mercredi 8 et jeudi 9 février 2023 - ETAMPES (91) + 1h00 (FOAD) à distance entre le 13 et 17/02/23
  • Mercredi 27 et jeudi 28 septembre 2023 - ETAMPES (91) et MILLY (91) + 1h00 (FOAD) à distance entre le 26/10/23

 

Tarifs

Tarif Vivea : 0 € (Sous réserve d’accord de financement VIVEA demandé par la CARIDF)
Tarif autre public : 465 €

 

SITUATION DE HANDICAP

Les personnes en situation de handicap sont invitées à nous contacter directement afin d'étudier ensemble les possibilités de suivre la formation.

 

Contacts

Pôle Formation
01.64.79.30.96
formation@remove-this.idf.chambagri.fr

Responsable(s) de formation
Léonore MONTAIGNE
01.39.23.42.38

Intervenant(s)
Ludovic STRUYVE
Responsable du pôle machinisme et transformation – CRIEPPAM