Fabrication d'aliments à la ferme
- Concevoir un élevage de volailles axé sur la fabrication d’aliments à la ferme
- Savoir évaluer la rentabilité de l’entreprise
- Savoir articuler l’organisation de son travail entre les différents postes (élevage, fabrication d’aliments à la ferme, production de la matière première)
- Être capable de pouvoir aller vers la diversification (élevages d’autres souches de volailles, présentation de la race gâtinaise)
- Savoir évaluer la pérennité de son élevage grâce aux critères et aux références technico-économiques (focus en élevage avicole : comparaison des résultats économiques des différentes alimentations)
- Connaître la valeur alimentaire des productions consommables en aviculture et les différentes formules alimentaires
- Être capable de fabriquer l’aliment à partir des matières premières de l’exploitation (présentation du fonctionnement et étapes de production de l’atelier de fabrication d’aliments à la ferme)
Public : Agriculteurs
Prérequis : Aucun
Apports théoriques, échanges, visite d’exploitation
Questionnaire d'évaluation
Une formation riche en intervenants avec des apports pratiques applicables directement sur le terrain
Durée
1 jour
Modalités
Formation collective
Dates et lieux
Pré inscrivez-vous auprès de Léonore MONTAIGNE pour recevoir l’information dès l’ouverture de cette formation
Tarifs
Tarif Vivea : 0 € (Sous réserve d’accord de financement VIVEA demandé par la CARIDF)
Tarif autre public : 0 à 532 €
SITUATION DE HANDICAP
Les personnes en situation de handicap sont invitées à nous contacter directement afin d'étudier ensemble les possibilités de suivre la formation.
Contacts
Pôle Formation
01.64.79.30.96
formation@ idf.chambagri.fr
Responsable(s) de formation
Ahcène BOUKAIBA
06.86.49.96.20
ahcene.boukaiba@idf.chambagri.fr
Intervenant(s)
Hervé HARDY - Éleveur de volailles à Prunay sur Essonne
Lise IA-LAURENT - Chargée de mission circuit court – MAISON DU PARC